Задайте все вопросы нашему консультанту,
заполните свой номер телефона:
Точное соблюдение рецепта
Соблюдение заводских рецептов в домашних условиях. Используйте 6 температурных пауз+ мэш-аут, 10 внесений хмеля.
Для самогонщиков и пивоваров
Косвенный и прямой нагрев ТЭНом 3 кВт с плавной регулировкой температуры в кубе.
Для квартиры - компактное исполнение
Занимает мало места в квартире. Удобно мыть, не нужен чиллер
Рубашка нагрева и охлаждения
Быстрый нагрев и охлаждение с помощью рубашки и системы рециркуляции экономия времени
В сумму входит полная комплектация
Точное соблюдение рецепта
Соблюдение заводских рецептов в домашних условиях. Позволяет задать 6 температурных пауз + мэшаут, 10 внесений хмеля
Для самогонщиков и пивоваров
Косвенный и прямой нагрев ТЭНом 3 кВт для быстрой перегонки без нагрева пароводяной рубашкой
Для квартиры - компактное исполнение
Занимает мало места в квартире. Удобно мыть, не нужен чиллер. Выход сусла до 65л.
Рубашка нагрева и охлаждения
Быстрый нагрев и охлаждение с помощью рубашки и системы рециркуляции. Экономит до 2х часов каждую варку
Точное соблюдение рецепта
Соблюдение заводских рецептов в домашних условиях. Используйте 6 температурных пауз+ мэш-аут, 10 внесений хмеля.
Для самогонщиков и пивоваров
Косвенный и прямой нагрев ТЭНом 3 кВт с плавной регулировкой температуры в кубе.
Для квартиры - компактное исполнение
Занимает мало места в квартире. Удобно мыть, не нужен чиллер
Рубашка нагрева и охлаждения
Быстрый нагрев и охлаждение с помощью рубашки и системы рециркуляции экономия времени
В сумму входит полная комплектация
Оплата по договору
Мы работаем по официальному договору поставки
Быстрая доставка
Отправка до ТК за 1 день на прямую с оптового склада
Срок службы 10 лет
Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI304
Прямой производитель
Гарантия лучшей цены от поставщика
Заголовок окна
Выберите литраж:
Обзор и варка пива на ПВК Эльбрус, время просмотра 19:10
Пароводяной котел Эльбрус подходит как пивоварам, так и самогонщикам. Позволяет в условиях квартиры варить сусло, производя затирание с помощью системы рециркуляции.
Есть прямой нагрев для работы с брагами в режиме "Перегонный куб".
Котел изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI304, что гарантирует безопасную работу с любыми пищевыми продуктами.
Все соединения на клампах 2 дюйма - это универсальное соединение в современном самогоно и пивоварении.
Высота котла 0,67м - 40л, 1 м - 65л. Ширина горловины - 0,34м. В стандартной комплектации идет полный комплект, полностью готовый к работе.
Выход готового сусла до 54л за одну варку.
Нажмите на картинку, чтобы увеличить
На ПВК Эльбрус легко заниматься перегонкой браги. Даже густые браги не пригорят!
Крышка ПВК имеет кламп 2 дюйма, возможно установить 1,5 или 3 дюйма. Форма крышки с ребрами жесткости, она выдерживает даже 3 дюймовые колонны.
Вход для прямого нагрева позволяет быстро перегнать спирт-сырец..
Скачайте руководство по эксплуатации ПВК Эльбрус и инструкцию по автоматике. Точно такие же в печатном виде прилагаются к каждому пароводяному котлу.
При затирании создается правильный фильтрационный слой, благодаря системе рециркуляции и фальш-дну. Дробина остается на фальш-дне, а сусло забирается из-под него насосом рециркуляции и переливается сверху на дробину. При этом соблюдается технология варки как на больших пивоварнях.
Установите температурные паузы согласно рецепту. Блок управления контролирует температуру в кубе с помощью ТЭНа 3 кВт. Вам не нужно следить за соблюдением температурного режима и продолжительности каждой паузы - автоматика четко соблюдает заданный рецепт.
Охлаждайте с помощью пароводяной рубашки! Это позволяет избавиться от чиллера, теперь не нужно его мыть после варки. Благодаря системе рециркуляции сусло охлаждается максимально быстро (с 98°С до 22°С за 30 минут). Охлаждение происходит в той же емкости, что и варка, а значит все узлы продезинфицированы.
Слить сусло без остатка теперь не проблема - рециркуляционный насос быстро перекачает сусло в бродильную емкость. Забор сусла происходит из самой низшей точки, что позволяет выкачать до 99% сусла, оставляя минимальный кубовой остаток ±300мл.
Нажмите на картинку, чтобы увеличить
Система управления разработана и собрана в России 🇷🇺!
Сохраните в памяти устройства 4 любимых рецепта. Загружайте их в работу одной кнопкой!Экспериментируйте с рецептами, точный контроль процесса позволяет соблюдать заводской рецепт приготовления пива в домашних условиях.
Режим управления: Автоматическая пивоварня
Установите фальш-дно в куб. Нажмите на кнопку "Авт" и вы попадёте
в меню установок автопроцесса. Нажимайте кнопку "Уст".
Установите температуру первой термопаузы с помощью стрелок Вверх и Вниз
Установите время начала первой термопаузы. Отсчет идет с конца варки
Поддерживается до 6 термопауз. Если вам не нужна эта термопауза, то нажмите "Нет"
Установите температуру Мэш-аута
Установите длительность Мэш-аута
Укажите, сколько порций хмеля вы хотите внести в вашем рецепте. Автоматика запищит, когда настанет время вносить очередную порцию хмеля
Установите общее время варки. Отсчет начнется только после достижения в котле температуры внесения исходного продукта
Установите время внесения порций хмеля. Отсчет обратный, считается с конца варки
Установите время внесения порций хмеля. Отсчет обратный, считается с конца варки
После установки всех параметров нажмите "Выход"
Автоматика спросит вас "Вода налита?". Залейте воду и нажмите "Да"
Поздравляем! Вы настроили собственный рецепт варки пива.
На экране отображается текущая температура, температура засыпи солода и текущая термопауза (пока нет паузы). Автоматика запищит, когда понадобится внести очередной продукт. Индикаторы ТЭНа и насоса загорелись.
Режим управления: РУЧНОЙ
Нажмите на кнопку "Уст" и вы попадёте
в меню Ручного режима. Автоматика спросит, залита ли вода? Залейте воду и нажмите "Да"
Сверху слева указана текущая температура. Сверху справа указана заданная температура. Регулируйте ее кнопками Вверх и Вниз
Загрелся индикатор включения ТЭНа и пошел нагрев браги в кубе. Как только температура в кубе достигнет заданной (справа сверху) включится таймер времени нагрева
Нажмите на кнопку Насос для включения насоса циркуляции в кубе. Это позволит быстрее набрать нужную температуру.
Для выхода в главное меню зажмите клавишу Вверх и Вниз одновременно!
Режим управления: ДИСТИЛЛЯЦИЯ (КУБ)
Режим "Куб" используется с прямым нагревом ТЭНом в кубе только для дистилляции. Нажмите кнопку "Куб" на главном экране. Автоматика спросит Куб заполнен? Заполните куб брагой и нажмите "Да"
Чтобы регулировать температуру ТЭНа, нужно дождаться повышения температуры в кубе до 75°
При достижении 75° появится значение регулировки мощности ТЭНа. Изменяйте ее клавишами Вверх и Вниз. Справа отображается время работы ТЭНа.
При достижении 75° появится значение регулировки мощности ТЭНа. Изменяйте ее клавишами Вверх и Вниз. Справа отображается время работы ТЭНа.
Игорь,
Отзыв на оборудование:
ПВК Эльбрус
Расширитель до 65л со входом для мешалки
Алексей,
Отзыв на оборудование:
ПВК Эльбрус
Медная конусная крышка
Колонна КГ Люкс 1,5 дюйма
Владимир,
Отзыв на оборудование:
ПВК Эльбрус
Набор для увеличения объема до 65л
Влад,
Отзыв на оборудование:
ПВК Эльбрус
Медная конусная крышка
Андрей,
Отзыв на оборудование:
ПВК Эльбрус
Владислав,
Отзыв на оборудование:
ПВК Эльбрус
Максим,
Отзыв на оборудование:
ПВК Эльбрус
Алексей,
Отзыв на оборудование:
ПВК Эльбрус
Оставляйте свои отзывы на почту gradus-k@mail.ru или Whatsapp +79235036696
Номинальный объем котла | 40 л/ 60 л/ 85л |
Высота | 0,67м/0,8 м /1 м |
Диаметр внутренний | 0,34 м |
Масса в сборе | 25 кг /27 кг/ 28 кг |
Объем заливаемой воды в рубашке | 20 л |
Материал изготовления | нержавеющая сталь AISI 304 |
Толщина стенки | 1 мм |
Толщина дна | 3 мм |
Группа безопасности по давлению | да |
Напряжение сети | 220/230В |
Количество ТЭН | 1 шт |
Мощность ТЭН | 3 кВт |
Производительность насоса | 16-19 л/мин. |
Размер кламповых соединений | 2 дюйма |
Время разогрева воды до температуры 95С | не более 40 мин. |
Рабочее давление в пароводяной рубашке | до 50кПа (0,50 кгс/см2) |
ПВК Эльбрус 40л
Полная комплектация с автоматикой и рециркуляционным насосом.
Выход сусла до 30л
54 900₽
ПВК Эльбрус 62л
Полная комплектация с автоматикой и рециркуляционным насосом.
Выход сусла до 54л
65 900₽
ПВК Эльбрус 85л
Полная комплектация с автоматикой и рециркуляционным насосом.
78 900/91 900₽
ПВК Эльбрус 40л
Полная комплектация с автоматикой и рециркуляционным насосом.
Выход сусла до 30л
54 900₽
ПВК Эльбрус 65л
Полная комплектация с автоматикой и рециркуляционным насосом.
Выход сусла до 54л
65 900₽
ПВК Эльбрус 85/100л
Полная комплектация с автоматикой и рециркуляционным насосом.
78 900/91 900₽
ПВК Эльбрус 40л
Полная комплектация с автоматикой и рециркуляционным насосом.
Выход сусла до 30л
от 62 000₽
ПВК Эльбрус 62л
Полная комплектация с автоматикой и рециркуляционным насосом.
Выход сусла до 54л
от 72 000₽
ПВК Эльбрус 85л
Полная комплектация с автоматикой и рециркуляционным насосом.
от 83 000₽
Андрей
специалист по пивоварению
Набор позволяет увеличить объем до 55л или 65л. Вы получаете бОльший объем, сохраняя возможность рециркуляции и промывания дробины в процессе варки. На ПВК одевается юбка и крепится на хомут через прокладку, так же как крышка.
В комплект набора для увеличения объема входит:
Заголовок окна
Оставьте заявку через сайт и получите подарок на выбор:
Время просмотра 23 минуты
Есть распространенное мнение, что в пароводяном котле обязательно должна быть мешалка. К счастью, это не всегда правда - в объемах до 60л для домашнего винокурения достаточно рециркуляционного насоса. Мешалка в зерновых брагах используется для перемешивания затора, чтобы максимально осахарить зерно. Но правильное фальшдно и мощный рециркуляционный насос с забором сусла снизу прекрасно с этим справляется! Мы проводили испытания, при варке пива и вискарных заторов достаточно насоса. Так же такое решение экономит в среднем 20 000₽ - стоимость мешалки с редуктором.
Посмотрите, как сварить в автоматическом режиме пиво с тремя засыпками хмеля и с использованием рециркуляции.
За счёт нагрева ПВК не пригорает любое сырьё.
В конструкции ПВК Эльбрус предусмотрены два вида нагрева.
1. Установите ТЭН во вход пароводяной рубашки и работайте в режиме косвенного нагрева. В режиме косвенного нагрева происходит равномерный нагрев всей площади варочной емкости паром, что полностью исключает подгорание продукта.
2. Для ускоренного прямого нагрева переставьте ТЭН на вход непосредственно в емкость котла. Подключите к крышке на 2-х дюймовый кламп свою самогонную колонну и делайте крепкие напитки с регулировкой по температуре ТЭНа.
Напитки в режиме прямого нагрева дистилляция (перегонный куб):
Рецепты в комплекте с аппаратом!
Пароводяной котел Эльбрус
На 40л/60л/85л/120л с усиленным дном
В новых версиях без пескоструя
ТЭН 3 кв
С коротким переходником на клампе 2" и проводом
Блок автоматики
Съемный, с доп защитой и звуковым оповещением
Насос рециркуляции
Промышленного типа из пищевой нержавеющей стали AISI304
Система рециркуляции
В базовой комплектации
Система перелива
Силиконовый шланг и разливная трубка
Крышка с клампом 2"
Возможна замена клампа на 1,5 или 3 дюйма
Регулируемый хомут
Позволяет плотно прижать крышку
Блок безопасности
С манометром и клапаном сброса давления
Комплектация ПВК Эльбрус
Готовьте любимые напитки сразу после получения своего пароводяного котла Эльбрус!
С вами свяжется менеджер чтобы оформить кредит на более выгодных для вас условиях.
Так же отправляем Почтой России в самые отдаленные уголки страны!
Отправка ПВК Эльбрус лучше заказывать с обрешеткой в Транспортной компании.
Благодаря этому ваш котел доставят без повреждений!
Вес ПВК Эльбрус на 40л в обрешётке до 38 кг.
Дополнительно на большие пвк предлагаем свой Короб
Артем
Менеджер по продажам.
Специалист по технологии пивоварения.
Екатерина
Отдел по заботе о клиентах
Вячеслав
Старший менеджер по продажам
(эксперт по технической части)
Оксана
Отдел логистики - вовремя доставляет
Сергей
Руководитель отдела продаж
Ольга
Маркетинг и реклама
Никита
Руководитель оптового отдела
Вы не переплачиваете перекупам, т.к. вы заказываете напрямую по ценам производителя с его склада.
ПВК почти всегда в наличии, по сезонности, отправка будет незамедлительно.
У вас будет официальная гарантия 1 год на автоматику и 3 года на корпус ПВК.
Производитель постоянно работает над снижением % брака вводя ОТК
Мы работаем в соответствии с российским законодательством, а это значит, что все наши гарантии зафиксированы в Договоре
Отправьте заявку и мы свяжемся с вами в течении 5 минут.